20101030 3461

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg vaj
30 dkg rétesliszt
1 dl víz
1 ek. ecet
csipet só

Továbbá:
0,5 kg csirkemáj
olaj
15 dkg gépsonka szeletelve
1 tömlő 10 dkg sajt
paprikakrém
őrölt bors
A tészta lekenéséhez:
1 db tojás
Csirkemájas tekercs vegyes savanyúsággal képes recept


Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az étel készítése előtti napon,folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni.

A csirkemájat olajon megsütjük,ízesítjük borssal.
A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk,a gépsonka szeletekkel kirakjuk,a sajttal megkenjük,a csirkemájat szorosan egymás mellé rátesszük.
Házilag eltett paprika krémet tettem a májakra és a tésztát feltekertem.
Tojással lekentem és sütöttem.