Rumos - Meggyes Kókuszgolyó

Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
1 csomag vaníliás cukor
1 mokkáskanál rumaroma
kókuszreszelék
2 dl meggylé
meggy

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat elkeverjük a vajjal,
és annyi meggylevet adunk hozzá, hogy jól formázható legyen,
rumaromával vagy kevés rummal ízesítjük.
Nedves kézzel kis golyókat formázunk belőle,
a közepébe meggyet teszünk, ezután kókuszreszelékbe forgatjuk.
A kész golyókat letakarjuk, és kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjenek kissé.