Tiramisu

Hozzávalók

50 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
40 ml rumaroma
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
250 g babapiskóta
10 ml kávé
kakaópor

Elkészítés

A kávét és a rumaroma felét összekeverjük.
Ebbe mártogatjuk bele a babapiskótákat, amiket egy jénaiba egymás mellé sorakoztatunk.
A mascarponét összekeverjük szép simára a maradék rumaromával és a porcukorral.
Tejszínből kemény habot verünk, és a vaníliás cukrot fokozatosan hozzáadjuk.
Ha ez kész, az első réteg piskótára először a mascarponés krémet kenjük rá, aztán a tejszíneset.
Ezután megint egy réteg piskóta jön, és megint ebben a sorrendben a krémek, amíg el nem fogynak.
A tetejét kakaóporral megszórjuk.
Ezután mehet be a hűtőbe pár órára.