Ír szódás kenyér

Hozzávalók:

500 g finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál tengeri só
400 g joghurt
(egy kis tej, ha szükséges)

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
Egy nagyobb tálba szitáld le a lisztet,
majd szórd bele a sót és a szódabikarbónát.
Lassan add hozzá a joghurtot, közben az ujjaiddal kevergesd.
Ne gyúrd, ne dagaszd, csupán keverd, amíg lágy tésztát nem kapsz.
Formázz belőle kör alakot, vágd be a tetejét, majd tedd a sütőbe körülbelül 40-45 percre.