_
Bocuse d’Or Hungarian Selection Molnár Gábor versenymunkája
  • 2014. aug. 30.
  • 425
  • 0
  • 0
  • beágyazás
    M S XS
    px
    HTML
    URL
  • jelentem
Tavaszi fuvallat a parton (Gentle spring breeze on the shore)
Fekete tőkehal és norvég garnéla ördögszekér, gombába tekerve.

Köretek
Osztrigazselé ravioli fekete kagyló tatárral.
Spárga cannelloni sabayonnal, mezei virágokkal, mandula tallérral és friss fűszerekkel.
Grillezett osztriga tortácska jakab kagylóval, spenótos karalábéval.
Kevesebb
Több