_
A Bocuse d’Or Hungarian Selection versenymunkái
  • 2014. aug. 30.
  • 384
  • 0
  • 0
  • beágyazás
    M S XS
    px
    HTML
    URL
  • jelentem
Konfitált tőkehal, kagyló tatárral, avokádó halkrémmel. Grillezett osztriga zselé raviolival és barnavaj sabayonnal. A tányéron megjelenő organikus mezei növények: cickafarkfű, árvacsalán, tyúkhúr, ibolya, medvehagyma szár, Eiskraut.
Gyártó: Canon EOS 5D Mark III
Fókusztáv: 105mm
Rekesz: f/22.0
Zársebesség: 1/50
ISO: 3200
Készült: 2014. márc. 12. 12:03
Kevesebb
Több