Avokadokrém

Avokádókrém
Hozzávalók: 2 db avokádó, 1 fej hagyma, 2 g fokhagyma, chili, zöldfűszer (petrus,
medvehagyma, metélőhagyma, korianderlevél, kapor stb - ki mit szeret), 1 dl tejföl
vagy átszűrt joghurt, só, bors, kevés citromlé
Elkészités: az avokádót késsel félbe vágjuk, magját kiemeljük és kiskanállal kika-
parjuk a belsejét, meglocsoljuk a citromlével. Villával összetörjük (vagy mixeljük),
a fűszereket, hagymát és fokhagymát, chilit - apróra vágva - és a tejfölt bele-
keverjük. Péksüteményt félbevágva megpiritunk (vagy anélkül) és rákenünk a
krémből. Diszitjük.