zserbó golyók csokimázzal

Zserbó golyók csokisan



hozzávalók: (kb.: 1 tálcányi adag)

100g darált dió

400g darált háztartási keksz

25g vaj olvasztva

1 kanál tejszín

200g baracklekvár (én házi lekvárt használtam)

150-200g étcsoki (attól függ mennyire legyen csokis)



A kekszet a dióval összekeverem, hozzáadom a tejszínt és a vajat majd elkezdem adagolni a lekvárt , érdemes nem egyzserre az egész mennyiséget beleönteni mert a lekvár állagától függ hogy mennyi kell bele -amikor már jó ragacsos és szépen lehet golyókat formázni akkor jó. Egy tálcára golyókat formázok belőle és fogpiszkálót szúrok bele. Beteszem a fagyasztóba, ha nem fér be akkor a hűtőbe és felolvasztom a csokit -én mindig teszek bele vagy pár csepp olajat vagy vajat mert úgy krémesebb lesz könnyebb lesz mártogatni- de lehet tejcsokisat is csinálni ha valaki azt szereti. Mikor felolvadt -kiveszem a golyókat és belemártogatom őket a csokiba - épp csak az felét vagy az egészet ha nagyon csokisan akarom. Sütőpapíros tálcára rakom -és hűtőbe teszem amint a csoki megszilárdul már fogyasztható is. Jó étvágyat.