műtermi fotó címkéjű képek feed

• Csokoládé St.Emilion, creme fraiche

  elpe
• Pácolt olivabogyók

  elpe
• Fokhagymás királyrák

  elpe
• Sült chorizo aioli-val

  elpe
• Pan catalan - préselt paradicsomos kenyér

  elpe
• Tapas válogatás

  elpe
• "Eszterházy" pohár

  elpe
• Alma tatin mézes mascarpone mousse-szal

  elpe
• Fogas sous-vide "Kárpáthy" módra - királyrák, gomba, burgonya

  elpe
• Marhapofa pörkölt házi szalvéta gombóccal

  elpe
• Bőrén sült, omlós csirkemell, zöldséges gnocchi, zsályás vaj

  elpe
• Kacsa trió csicsóka pürével, kelbimbóval, citromsárga répával

  elpe
• Konfitált császárhús karamellizált zöldalmával

  elpe
• Mangalica szűz zöldségraguval jus-be forgatva

  elpe
• Marha steak, balzsamos, mézes gyökérzöldségek

  elpe
• 350 gr-os entrecote, balzsamos, mézes gyökérzöldségek

  elpe
• Pisztráng filé, zöldborsókrémes risotto, töppesztett kalamata

  elpe
• Alföldi marhagulyás csipetkével

  elpe
• Cékla krémleves gorgonzolával

  elpe
• tyúk consommé saját húsával töltött cannelonival, zöldségekkel

  elpe
• Házi parajos derelye kecskesajttal töltve, krémmártásban

  elpe
• Füstölt csülkös ravioli rókagomba velouté-val

  elpe
• Saláta bouquet ropogós, bőrébe forgatott kacsacomb-kolbászkákkal

  elpe
• Libamáj terrine házi brióson birsalma kompóttal, calvados habbal

  elpe
• Friss folyami rák citrusos mediterrán salátával

  elpe
• Sáfrányos aiolira tálalt zöldsaláta, parasztsonka, lágy tojás

  elpe
• kóstoló

  elpe