_
Szenteste előtt

Szenteste előtt

tacsifoto

tacsifoto képei

  • 2011. dec. 24.
  • 1371
  • 30
  • 48
  • beágyazás
    XL L M S XS
    px
    HTML
    URL
  • jelentem
  • Copyright
Mézesrúd
(a képen, a bejgli előterében lévő fehéres színű szeletek)
30 dkg lisztet, 15 dkg cukrot, 4 evőkanál olvasztott mézet, 4 evőkanál olvasztott zsírt, 1 egész tojást, 1 tojás sárgáját, fahéjat, szegfűszeget, 1 dkg szódabikarbónát , 15 dkg durvára vágott diót összegyúrunk. 3 rúdba formáljuk, és tepsibe téve közepes lángon megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a mázt: 1 tojásfehérjét, 10 dkg cukorral kikavarunk, és a rudakat bevonjuk vele. Pár órát levegőn hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon.
Megjegyzés: mivel mi sem a fahéjat, sem a szegfűszeget nem szeretjük, ezért helyette a tésztába fél citrom héját reszeltem, a mázba pedig belecsavartam ¼ citrom levét. Isteni finom, üde, könnyed ízű sütemény lett.
Irtó gyorsan elkészült, ezt szerettem benne a legjobban.
Gyártó: Olympus FE47
Fókusztáv: 7.7mm
Rekesz: f/4.0
Zársebesség: 1/5
ISO: 100
Készült: 2011. dec. 24. 10:46
Kevesebb
Több

amee   2011. december 24.

Jajj, de nagyon szép!Egyúttal Boldog Karácsonyt kívánok neked és a családodnak is! :))))

tacsifoto   2011. december 24.

Ibi, Amee, köszönöm.
Amee, köszönöm a jókívánságaidat, és is kívánok Neked és egész családodnak boldog karácsonyt!

Zsazsa anyo   2011. december 25.

Tacsi: ez kivűl-belül jól néz ki! Már nagyon vártam....

tacsifoto   2011. december 25.

És finom is, már alig van belőle. Újszerűt is sütöttem, a bejgli előterében azok a kis fehér szeletek. Ahhoz képest, hogy némileg elrontottam, irtó finom lett. Ajánlani tudom mindenkinek, mert pofon egyszerű és gyorsan elkészül.
A kép alá írom a receptjét.

Zsazsa anyo   2011. december 25.

Elolvastam a receptet, ki fogom próbálni! Én is inkább a cit-
romos változatra szavazok, az könnyebb...(fűszerileg!)
Köszi! Holnap mehetek én is?:)))

Vinelandjutka   2011. december 25.

Gusztusos kép, szép a kompozició!
Köszönöm a receptet, ünnepek után megőrpbáéom megsütni'

tacsifoto   2011. december 26.

Zsuzsa gyere, várlak!

Jutka, próbáld csak ki, de ki ne feledd a szódabikarbónát, bár nekünk így is nagyon ízlik.....Ti is gyertek....
Mari, Te is gyere, elférünk a konyhában. Jutka ismeri a körülményeimet, tudja, hogy kényelmes nagy asztal van ott....

Ági mama   2011. december 26.

Tacsi ügyes vagy, nagyon guszták a sütik, biztosan olyan finomak is voltak. Kifogom próbálni a mézest.

bokamari   2011. december 26.

Köszönöm szépen a kedves invitálástTacsi!
És remélem egyszer meglepetlek és élni tudok vele!:)

bokamari   2011. december 26.

Köszönöm szépen!
Nagyon örvendek!:))

iiilona   2011. december 27.

Tacsi, gyönörű asztal. A sütik ennivalóak! Köszönöm szépen a receptet.

tacsifoto   2011. december 27.

Hát kínálni ebből már nem igen tudok, tüneményes gyorsan elfogyott minden, de majd a következő sütésnél óvatosabb leszek és eldugok nektek is:)))

tacsifoto   2011. december 29.

Gyerekek, most telefonált a húgom, megsütötte a mézes rudat és beletette az előírás szerinti 1 dkg szódabikarbónát.
(Én ugyebár abszolút elfelejtettem tenni bele). Azt mondja, a három rúd szétterült és megtöltötte a tepsit. Most a tetejét fogja bevonni a mázzal. Tehát az 1 dkg szódabikarbóna túl sok, elég lesz egy késhegynyi (vagy elfelejteni, mint én)
Azt még nem tudja, hogy finom-e, mert még meleg a tészta.

Ági mama   2011. december 29.

Köszönjük az infót Tacsi. Akkor kevesebbet teszek majd bele.

tacsifoto   2011. december 29.

Én is sokallottam az 1 dkg-ot, általában késhegynyit szoktak írni. Holnap infónk lesz az ízéről is....

tacsifoto   2011. december 29.

Ennél a képnél holnap megtaláljátok a választ.

tacsifoto   2011. december 30.

Húgoméknak nagyon ízlik a mézes rúd. Azt mondja, ő sem tett bele egy dekát, hanem egyetlen mokkás kanállal.

Ennek ismeretében azt javasolom, hogy csak egy leheletnyit tegyetek bele (vagy semmit, mint én)

Vinelandjutka   2011. december 30.

Örülök, hogy izlett Veráéknak a mézesrud! Azt hiszem, ha megpróbálom, csak egy fél mokkás kanálni való szódabikarbonát teszek bele

tacsifoto   2011. december 30.

Jutka igen, mindenképpen ez javasolt mennyiség., vagy még kevesebb. Kö9zben priviben elküldtem a mézes rúd receptjét.

bokamari   2011. december 30.

No, örülök, hogy nem ment bele 1 dkg, és jó lett!
Recept bezsebelve!!!!:)))

Ági mama   2011. december 31.

Jutka, gondolom ide ellátogatsz azért itt kívánok Neked és szeretteidnek az Új évben sok örömet boldogságot, jó egészséget és azt, hogy a 2012-re tervezett álmaidat sikerüljön megvalósítani. Szeretettel Ági.

ibi67   2011. december 31.

Boldog Új Évet kívánok szeretettel. Ibolya

tacsifoto   2011. december 31.

Ági, mindkettőnknek leghőbb álma, hogy jövőre -mint az eddigiekben is- újra találkozzunk Jutkával. Boldog, önfeledt és vidám napokat szoktunk együtt tölteni..... Remélem ez után is így lesz.

Ibolya? Neked is Boldog újévet!!!!!!!

Vinelandjutka   2011. december 31.

Ági, köszönöm jó kivánságaidat és én ugyanazokat a jó klivánságokat küldöm el Neked és családodnak sok szeretettel, Jutka

Ági mama   2011. december 31.

Jutka, Tacsi, nagyon kedvesek vagytok nekem.
Így éjfél előtt nem egészen egy órával kívánom, hogy sikerüljön 2012-ben újra találkoznotok itt, és töltsetek gyönyörű szép napokat újra együtt jó kedvben, egészségben vidámságban..

Ági mama   2011. december 31.

Jutka, Tacsi, nagyon kedvesek vagytok nekem.
Így éjfél előtt nem egészen egy órával kívánom, hogy sikerüljön 2012-ben újra találkoznotok itt, és töltsetek gyönyörű szép napokat újra együtt jó kedvben, egészségben vidámságban..

bokamari   2011. december 31.

Így legyen!!!!!!!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Vinelandjutka   2012. január 01.

Mi még türelmesen várjuk az uj évet, Ti már biztos alusztok! Ha sorunkra kerül itt, fogom pezsgös poharam
emelni és a Ti egészégetekre inni!!!

tacsifoto   2012. január 01.

Jutkám, azóta mindketten átpottyantunk az új évbe, most már csak a Csendes óceáni szigetek egy része várja az éjfélt, hogy 2012. legyen.

Egészségetekre, és mégy egyszer boldog új évet. Hosszú-hosszú idő óta először fordul elő, hogy nem egy üveg pezsgő társaságában fogadom az új évet, hanem mézes gyümölcsteával és köhögtető mixturával:)))))

A szilveszteri koncerten Andi és Pedzsi voltak, azt mesélték, a válság jegyében elég snassz kivitelezésű volt. Pedig a belépődíj elég tetemes.

tacsifoto   2012. január 01.

Ági, Ibi, Mari mindnyájatoknak köszönöm a jó kívánságokat. Reméljük, teljesülni fog....

Vinelandjutka   2012. január 01.

Tacsikám! Végtelenül sajnálom, hogy még mindig nem érzed jól magad! Én viszont idén helyetted is ittam, mert Öcsi gyomra nev volt a legjobb, igy a pezsgöt majdnem egyedül kellett meginnom!!!!!!!
Most készülök a TV elé léülni és a bécsi ujévi hangversenyt a Musikvereinböl megnézni és hallgatni.....

tacsifoto   2012. január 02.

Jutkám, gyógyulgatok, gyógyulgatok, csak idő kérdése az egész....Nem csíptél be a kis híján 1 üveg pezsgőtől? Mert az nagyon az ember fejébe tud szállni.....:)))))
Úgy érzékelem, hogy akkor nálatok a bécsi újévi koncert nem közvetlen adásban megy, hanem felvételről. Mert ha nálunk délelőtt 11 óra van, akkor nálatok 5 vagy hat órával kevesebb, tehát elvileg hajnali koncert lenne.

tacsifoto   2012. január 02.

Csak egy kis süti bemutató, mert megígértem a társaságnak, hogy a felszeletelt bejglit is bemutatom.
Köszi a dicséretet és a látogatásodat.

Indafotó
Kedvencnek jelölték
Gyűjteményekben
Albumokban