Köszönöm!

Lényegre törő kérdés, mert ezen múlik az egésznek a harmóniája. Natur rémsajt. Megy a szilvához, a csokihoz és a chilihez is. Nem sok ilyen krém van.

Elöszőr roppan a csoki, majd elolvad a szájban. A tömény ízt kicsit lazítja a krémsajt, egyben átmenetet képez a savanykás szilvához. Amikor lenyelik, és mindenki azt hiszi, hogy túl van rajta, akkor kezd hatni a chili paprika. A krémsajt ezt az érzést is egy kicsit pasztelízálja. Véső soron mégis csak édességről van szó.

A bonbon készítése azért igényel némi felszerelést, meg szakmai gyakorlatot.

Az aszalt szilva és a csoki között milyen krém van?

Ez nekem nagyon bejön! Imádom a csilis csokit! Szoktam

késziteni magamnak!

Már lehet táblás csokiba is kapni csiliset

Mexikóból (újabban) elterjedt irányzat. A nyelv csak a négy alapízt érzékeli (sós, édes, keserű, savanyú), az erőset nem, ezért a csilis csokit nyugodtan lehet harabdálni.

Az első falatnál mindenki azt hiszi, hogy túl van a nehezén, amikor a csoki a torokba ér, és robban az egész ízbomba!!!

Egyébként ezek az ízek jól kiegészítik egymást, bár egy gyerek talán nem ettől fogja megszeretni a csokoládét.

Csak a vendégeinket akartam elijeszteni ezzel a kreációval, aztán az lett a vége, hogy a maradékot lefoglalták, és magukkal hurcolták.

na ilyet se láttam még...