színlelt szelet2

Tészta:20 dkg liszt,10 dkg porcukor, 13 dkg margarin, 2 tojássárgája, fél citrom leve és reszelt héja, fél cs sütőpor
Krém:2 cs vaníliás cukor, 6 ek cukor, 5 dl tej, 2 tojásfehérje, 1 nagy pohár tejföl, 1 gyümölcskonzerv (mi meggybefőttet használtunk)
A zseléhez: 2 cs vaníliás pudingpor, 7 dl rostos baracklé, 4ek cukor/vagy ízlés szerint/(bármilyen más szénsavas üdítővel is helyettesíthető, érdekes színek akulnak ki belőle)
1.A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük.(20x30-as)
2.A krémhez a pudingpport a cukorral és a tejjel megfőzzük, majd amikor kihűlt, hozzáadjuk a tejfölt és a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
3.A krémet ráöntjük a nyers tésztára.Elsimítjuk, majd gyümölccsel megszórjuk a tetejét, amit előtte lecsöpögtettünk.
4.Lassú tűzön addig sütjük, amíg a tészta el nem készül.
5.Ha megvagyunk vele, hagyjuk hűlni.Elkészítjük a zselét még melegen a tésztára kenjük, majd ha kihült, szeleteljük. Jó sütögetést!
Elkészítési idő: kb. 40-50 perc